Q_HJS 0001 S-2016 河南九仁食品股份有限公司 无蔗糖植物蛋白饮料
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0.15 |
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10 |
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日期： |
2017-1-7 |
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Q/HJS,河 南 九仁食品股份有限公司企业标准,Q/ZQSG0001S-2010,无蔗糖植物蛋白饮料,2016-06-06 发布 2016-06-18 实施,河南九仁食品股份有限公司 发布,Q/HJS 0001S-2016,Q/HJS 0001S-2016,I,前 言,本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》的规定编写,本标准由河南九仁食品股份有限公司提出并起草,本标准起草人：王守超,本标准于2013年06月19日首次发布, 于2016年06月06日第一次修订并延续,与原标准相比，本标准内容有如下变化：,—标准编码由Q/HJS 0001S-2013修改为Q/HJS 0001S-2016；,—修改了范围；,—更新补充了规范性引用文件；,—修改了分类产品的描述；,—修改了原料要求；,—修改了理化指标；,—修改了微生物指标；,—增加了其他要求；,—修改了试验方法；,—修改了出厂检验；,—修改了编制说明,Q/HJS 0001S-2016,1,无蔗糖植物蛋白饮料,1 范围,本标准规定了无蔗糖植物蛋白饮料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、,运输、贮存等,本标准适用于以生活饮用水（经粗滤、精滤、反渗透处理）、核桃仁（经去内外衣、热烫、清,洗）、花生仁（经去内外衣）、杏仁（经去内外衣）、松子仁（经去内外衣）为原料，经拣选、粉碎、,研磨、乳化分散，加入木糖醇、三氯蔗糖、乙酰磺氨酸钾、聚甘油脂肪酸酯、阿拉伯胶、黄原胶、,焦磷酸钠、三聚磷酸钠、碳酸氢钠、乙基麦芽酚、花生香精、鲜奶香精、核桃香精，调配、均质、,巴氏杀菌、灌装、封口、二次杀菌、冷却、包装而成的无蔗糖植物蛋白饮料,2 规范性引用文件,下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适,用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准,GB/T 191 包装储运图示标志,GB/T 1532 花生,GB 1886.2 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠,GB 1886.41 食品安全国家标准食品添加剂 黄原胶,GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准,GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量,GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药残留最大限量,GB/T 4789.26 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验,GB 4805 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准,GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定,GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定,GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定,GB/T 5009.13 食品中铜的测定,GB/T 5009.14 食品中锌的测定,GB 5009.16 食品安全国家标准食品中锡的测定,GB/T 5009.48 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法,Q/HJS 0001S-2016,2,GB/T 5009.87 食品中磷的测定,GB/T 5009.90 食品中铁、镁、锰的测定,GB/T 5009.140 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定,GB 5749 生活饮用水卫生标准,GB 5750 生活饮用水标准检验方法,GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱,GB 7101 食品安全国家标准 饮料,GB 7718 预包装食品标签通则,GB 8272 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯,GB 10789 饮料通则,GB 12143 饮料通用分析方法,GB/T 12143.1 软饮料中可溶性固形物的测定方法 折光计法,GB 12487 食品安全国家标准食品添加剂 乙基麦芽酚,GB 12695 饮料企业良好生产规范,GB 13509 食品添加剂 木糖醇,GB/T 17590 铝易开盖三片罐,GB 19300 食品安全国家标准 坚果与籽类食品,GB/T 20452 仁用杏杏仁质量等级,GB/T 22255 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的测定,GB 22540 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺氨酸钾,GB 25531 食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖,GB 25557 食品安全国家标准 食品添加剂 焦磷酸钠,GB 25566 食食品安全国家标准 品添加剂 三聚磷酸钠,GB 29949 食品安全国家标准 食品添加剂 阿拉伯胶,GB 30616 食品安全国家标准 食品用香精,LY/T 1922 核桃仁,JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则,《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令2005 第75 号,《食品标识管理规定》国家质量监督检验检疫总局令 第123 号2009 年,卫生部关于指定D-甘露糖醇等58 个食品添加剂产品标准的公告（2011 年第8 号）,3 分类,Q/HJS 0001S-2016,3,根据添加原料不同分为：无蔗糖核桃露、无蔗糖果仁露,3.1无蔗糖核桃露,以生活饮用水（经粗滤、精滤、反渗透处理）、核桃仁（经去内外衣、热烫、清洗）为原料,经拣选、粉碎、研磨、乳化分散，加入木糖醇、乙酰磺氨酸钾、聚甘油脂肪酸酯、阿拉伯胶、黄原,胶、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、碳酸氢钠、乙基麦芽酚、鲜奶香精、核桃香精，调配、均质、巴氏杀,菌、灌装、封口、二次杀菌、冷却、包装而成,3.2无蔗糖果仁露,以生活饮用水（经粗滤、精滤、反渗透处理）、核桃仁（经去内外衣、热烫、清洗）、花生仁,（经去内外衣）、杏仁（经去内外衣）、松子仁（经去内外衣）为原料，经拣选、粉碎、研磨、乳,化分散，加入木糖醇、乙酰磺氨酸钾、聚甘油脂肪酸酯、……
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